Reishi, lion’s mane, chaga, shiitake, cordyceps och maitake: vad forskningen säger om medicinalsvampar, hur du använder dem och vad du bör tänka på.
Läs merMaskrosen är mer än ett ogräs. Så kan blad och rot användas i köket, varför bitterämnen är bra för matsmältningen och vad du bör tänka på.
Läs merKan kosten påverka tänderna? Min egen historia, vad tidig forskning visade om mineraler, D-vitamin och fytinsyra, och mina råd för friska tänder.
Läs mer